TTALLER DE CUINA JAPONESA "TARTAR DE TONYINA" - III FIRA DEL MANGA I CULTURA JAPONESA DE LA VILA JOIOSA.

Taller de tartar de tonyina japonesa – III Fira del manga i cultura japonesa de la Vila Joiosa.

 

Una de les característiques més conegudes de la cuina japonesa és l'ús del peix cru. Entre els seus plats més famosos podem trobar el tartar de tonyina japonesa.

 

És molt fàcil de fer perquè la clau és tallar la tonyina amb un ganivet ben esmolat i amb molta cura perquè no es trenque, sense sotmetre'l a cocció prèvia, amanir-lo i mesclar-lo amb altres ingredients com a tàperes, wasabi, salsa de soja, mostassa, etc i servir com a aperitiu o primer plat, acompanyat de torrades o galetes salades.

 

Vine i aprèn més sobre com fer el teu propi tartar de tonyina el pròxim 16 de setembre en la III Fira del Manga i cultura Japonesa de la Vila Joiosa a les 16.00 h.

 

T'esperem!!!

 

Activitat gratuïta.

Per a tots els públics

Lugar:Casa Museo La Barbera dels Aragonés

Hora: 16.00 h.

Col·labora: Vicente Sellés.