L'Ajuntament de la Vila Joiosa, a través de la seua Regidoria de Festes, ha organitzat un any més el Concurs de Pebrereta Vilera, que enguany celebra la seua 28a edició. Una ocasió especial per a posar en valor una de les receptes més tradicionals de la cuina de la Vila Joiosa.

Aquest concurs, emmarcat dins del calendari d'esdeveniments de La Vila Gastronòmica, se celebrarà divendres que ve 3 de juny en la plaça de la Llum del Poble Nou. L'esdeveniment, que començarà a les 20.00 hores, comptarà amb bandeta i animació musical i una degustació popular d'aquest tradicional plat viler.

El Concurs de Pebretera ja té les inscripcions tancades. En aquest participaran al voltant de 40 persones i s’hi atorgaran tres premis entre els primers classificats. El primer serà un bo d'hotel Servigroup; el segon 2 menús de la Mostra de Cuina Marinera en el restaurant Ca Marta, i el tercer un bo de 60 euros en productes de la Confraria de Pescadors de la Vila Joiosa. Els tres guanyadors rebran una placa commemorativa com a vencedors d'aquesta edició.

“La pebrereta és un plat molt tradicional a la Vila Joiosa compost per la nostra carabassa autòctona, la tomaca, la pebrera verda i sangatxo; un plat que s'elabora en totes les cases de manera diferent, la qual cosa atorga singularitat a aquest concurs. Espere que molta gent de la Vila s'acoste el dia 3 de juny a aquest certamen, que ja celebra 28 edicions, per a gaudir d'una vesprada-nit lúdica i gastronòmica” ha comentat Marta Sellés, regidora de Festes de la Vila Joiosa.